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1881年   “恒泰酱园”诞生在杭州庆春街;

1903年    五味和店诞生在杭州庆春街小福清巷(现青春坊);

1885年    恒泰分号酱园开设;

1904年    恒泰东号酱园开设;

1913年   恒泰北号酱园开设;

1918年    恒泰西号酱园开设;

1928年    恒泰支号酱园开设;

 

1916年    安徽人汪氏接管五味和,品质优异,经营有方,麻酥糖、椒桃片等徽式茶食名扬杭城;

1929年    第一届西湖博览会恒泰酱园的甜面酱、豆豉、甜瓜等产品获得优等奖,恒泰酱园名声大振

 

1937抗战爆发,12月杭州沦陷

恒泰酱园几乎停产          五味和迁至金华

 

1945年抗战结束

恒泰酱园陆续恢复营业     五味和迁回原址继续营业

 

1949年5月杭州解放

1950年7月  

恒泰酱园在新政府办理工商登记,更名为恒泰酱园酿造工厂,随后改组为恒泰酱园有限公司

 

1956年公私合营 

恒泰酱园有限公司改造为恒泰酿造厂     五味和改造为地方国营五味和食品厂

 

1966年文革

恒泰酿造厂更名为杭州工农酿造厂      五味和更名为杭州利民食品厂

 

1980年注册“湖羊”商标,1982年注册“双鱼”商标

 

1983年     

工农酿造厂搬迁至机场路构桔弄61号,调味品产能继续扩大;利民食品厂迁址秋涛支路,成为大型食品生产企业

 

1985年杭州市食品工业公司成立

工农、东风、西湖等5家酿造企业,利民、颐香斋、翠沁斋等7家糕点企业,杭豆、红光、朝晖等11家豆制品企业并入

 

1993年     杭州市食品工业公司将豆制品企业合并,成立杭州豆制品总厂(1995年与公司分离)

 

1995年     杭州市食品工业公司将酿造企业合并,成立杭州酿造食品总厂

 

2001年     杭州市食品工业公司整体改制,成立杭州市食品酿造有限公司

 

2012年     杭州市食品酿造有限公司全资投建浙江五味和食品有限公司







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